Caldo tlalpeño
Caldo tlalpeño, Meksika mutfağında tavuk eti, nohut, havuç ve yeşil fasulye içeren, sarımsaklı ve soğanlı tavuk suyuna batırılmış, epazot, kimyon ve chipotle biber ile tatlandırılmış tavuk ve sebze çorbasıdır.[1] Avokado dilimleri ve küp küp doğranmış peynirle servis edilir, yanında misket limonu ve kızarmış tortilla cipsi eşlik eder.
| Caldo tlalpeño | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Türü | Çorba |
| Ana malzemeler | Tavuk eti, Nohut, Havuç, yeşil fasulye, tavuk suyu |
Ayrıca Bakınız
Kaynakça
- De'Angeli, Alicia Gironella; Deangeli, Giorgio (2006). Larousse de la cocina mexicana. ISBN 9789702216858. Erişim tarihi: 29 Kasım 2014.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.