Chochoyote
Chochoyote, chochoyota, chochoyo veya chochoyón, mısır hamurundan (mısır ekmeği için kullanılan aynı hamur) yapılan küçük bir toptur ve Meksika mutfağının birçok yemeğinde kullanılır. Bu topların ortasında, daha iyi bir hamur pişirmek için parmakla yapılan ve et suyu kaynarken tencereye yerleştirilen karakteristik bir oyuk bulunur. Ulusal bir yiyecektir ve Oaxaca'nın Mole Amarillo gibi yemeklerinde popülerdir.
.jpg.webp)
Chochoyote
Kaynakça
- Muñoz Zurita, Ricardo. Meksika Mutfağından Küçük Larousee. (2013).9786072107373
Dış bağlantılar
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.