Caldo Xóchitl

Caldo Xóchitl, rendelenmiş tavuk, avokado, kişniş, domates, yeşil serrano biberi ve soğandan[1] oluşan bir kase tabağa dökülen tavuk suyundan oluşan geleneksel Meksika çorbasıdır. Kıyılmış tavuk, hafif et suyunu yapmak için suda tuzlu olarak pişirilir.

Ayrıca Bakınız

Kaynakça

  1. Quintana, Patricia (28 Mayıs 2017). Sopas. Editorial Oceano De Mexico, S.A. DE C.V. ISBN 9789707772274. Erişim tarihi: 28 Mayıs 2017 Google Books vasıtasıyla.

Okumalar

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.