Chahuis
Chahuis veya xamoes, Meksika'da Hemiptera böcek ailesindeki çeşitli yenilebilir böceklere verilen yaygın isimlerdir.
Chahuis ve gusanos de maguey Tula, Hidalgo, Meksika'da bir pazarında satılıyor.
Chahuis böcekleri Mesquite ağacının türleriyle beslenir.
Şu ailelerin larvaları özellikle tercih edilmektedir: Cerambycidae, Scarabaeidae, Melolonthidae ve Passalidae.
Dağıtım
Meksika'da escarabajos yiyecekleri olarak yenen, başta larvaları olmak üzere 88 Coleoptera türü bulunmaktadır. Meksika eyaletlerinin mutfağında ve mutfağının bir kısmında bulunurlar:
- Hazırlanışı
Chahuis iyi kızartılmalıdır, aksi takdirde acı bir tada sahiptirler.
Ayrıca bakınız
- Escamol - Meksika'daki karıncaların yenilebilir larvaları .
- Entomofaji - böceklerin yiyecek olarak tüketilmesi .
Kaynakça
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.
