Urla katmeri
Urla katmeri, Urlaya ait bir çeşit börektir.Katmerden farklıdır.Peynirli, patatesli, kıymalı ya da karışık çeşitleri vardır.Yağlı saç üzerinde kızartılarak yapılır. Yapımında zeytinyağı kullanılır.Hamurunda un, tuz, limon suyu ve su vardır. Hamuru boyoz hamuru gibi açılır.
| Urla katmeri | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Börek |
| Tipi | Gözleme,Katmer |
| Ana malzemeler | un,peynir,patates,kıyma |
Kaynakça
- https://lezzetler.com/urla-katmeri-izmir-vt82186 30 Mayıs 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.