Urla katmeri


Urla katmeri, Urlaya ait bir çeşit börektir.Katmerden farklıdır.Peynirli, patatesli, kıymalı ya da karışık çeşitleri vardır.Yağlı saç üzerinde kızartılarak yapılır. Yapımında zeytinyağı kullanılır.Hamurunda un, tuz, limon suyu ve su vardır. Hamuru boyoz hamuru gibi açılır.

Urla katmeri
Ülke(ler) Türkiye
Türü Börek
Tipi Gözleme,Katmer
Ana malzemeler un,peynir,patates,kıyma

Kaynakça


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.