Yahni
Yahni, sebze (çoğunlukla; biber, domates, patates, fasulye), et, baharat veya deniz ürünlerinin, et suyu veya kemik suyu ya da sos ile pişirilmesiyle yapılan ana yemektir.
![](../I/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%98%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%98%D0%B0_-_%D0%BB%D1%83%D1%82%D0%B0_%D1%98%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D1%98%D0%B0_(cropped).jpg.webp)
Yahni
Bazı yöresel yahni çeşitleri şunlardır:
- Ayvalı dana yahni
- Burgonya usulü sığır yahnisi
- Karidesli acılı yahni
- Tavuk yahnisi
- Çömlekte kuru kayısı yahnisi (Nevşehir)
- Dana eti yahnisi
- Etli pırasa yahnisi
- Kabak yahnisi (Erzincan)
- Karın yahnisi (Sivas)
- Tatlı yahni (Bursa)
- Kırmızı mercimekli yahni
- Papaz yahnisi (Zonguldak)
- Pirinçli biftek yahnisi
- Sakız yahnisi (İzmir)
- Sebzeli balık yahnisi
- Ekşili yahni
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.