Ristretto

Ristretto, normal miktarda kahveden yarı miktarda su kullanılarak elde edilen geleneksel bir espresso türüdür.[1] Ristretto'nun tam tersi miktarı iki katına çıkartılan Lungo'dur. Ristretto İtalyanca'da sınırlandırılmış anlamına gelirken "Lungo" uzun anlamına gelmektedir.

Duble ristretto. Şatın yarısı resmin aşağısındaki bardakta, diğer yarısı ise sağ taraftadır.

Ayrıca bakınız

Kaynakça
  1. "Realcoffee.co.uk, Glossary, R". 26 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2016.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.