Ribuloz
Ribuloz, bir tür beş karbon atomuna sahip monosakkarittir. Bir ketoz grubu barındırdığı için ribuloz bir ketopentozdur. Ribulozun kimyasal formülü C5H10O5 şeklindedir. Molekülün iki farklı enantiyomeri mevcuttur. Bunlar:
- D-ribuloz (D-eritro-pentuloz)
- L-ribuloz (L-eritro-pentuloz) şeklindedir. D-ribuloz, D-ksiluloz'un diastereomeridir.
| Ribuloz | |
|---|---|
 | |
| Kimyasal adı | (3R,4R)-1,3,4,5-Tetrahydroxypentan-2-one |
| Diğer adları | D-eritro-2-Pentuloz Adonoz |
| Kimyasal formül | C5H10O5 |
| Molekül ağırlığı | 150.13 g/mol |
| CAS numarası | 488-84-6 |
| Ergime noktası | °C |
| Kaynama noktası | °C |
| SMILES | C([C@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O |
| Kaynakça ve sorumluluk reddi | |
Ribuloz şekeri, birçok biyoaktif materyalin birleşmesinde önemlidir. Özellikle fotosentezde ribulozun rolü mevcuttur. Ribulozun yapay formu olan sükroribuloz, birçok yapay tatlandırıcıda kullanılmaktadır.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.