Arabinoz
Arabinoz, beş karbon içeren aldozlar anlamına gelen aldopentozların bir üyesidir. Bu molekülün formülü C5H10O5 olup, bir aldehit (CHO) grubu içerir. Molekül ağırlığı 150.13 g/mol'dür.
| Arabinoz | |
|---|---|
 | |
| Kimyasal adı | (2R,3S,4S)-2,3,4,5- Tetrahydroxypentanal |
| Diğer adları | Arabinoz |
| Kimyasal formül | C5H10O5 |
| Molekül ağırlığı | 150.13 g/mol |
| CAS numarası | 5328-37-0 |
| Ergime noktası | °C |
| Kaynama noktası | °C |
| SMILES | C([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O |
| Kaynakça ve sorumluluk reddi | |
İzomeri
Biyosentetik nedenlerden dolayı sakkaritlerin büyük bir kısmı doğada "D" biçimiyle yoğun olarak bulunurlar. Ancak bu durum, arabinoz için farklıdır. Arabinoz molekülleri doğada L-arabinoz halinde daha yoğun bulunmaktadır. Ayrıca bu haliyle hemiselüloz ve pektin gibi maddelerin yapısında bulunur.
Glukozdan arabinoza dönüştürme suretiyle yapılan Wohl işlemi, arabinozun en yaygın elde ediliş yöntemidir.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.