Portakal (meyve)

Portakal, sedef otugiller ailesindeki çeşitli narenciye türlerinin bir meyvesidir; öncelikle acı portakal olarak da adlandırılan ilgili Citrus aurantium'dan ayırt etmek için tatlı portakal olarak da adlandırılan citrus sinensis'i ifade eder.[1] Tatlı portakallar eşeysiz olarak çoğalır ve (çekirdek embriyonu yoluyla apomiksis) tatlı portakal çeşitleri mutasyonlarla ortaya çıkar.[2][3][4][5]

Bir bütün ve bölünmüş portakal

Portakal, pomelo (Citrus maxima) ve mandalina (Citrus reticulata) arasında bir melezdir.[2][6] Kloroplast genomu ve dolayısıyla maternal soyu, pomelonun genomudur.[7] Tatlı portakalın tüm genomu dizilenmiştir.[2]

Portakal ilk olarak Güney Çin, Kuzeydoğu Hindistan ve Myanmar'ı[8][9] kapsayan bir bölgede ortaya çıkmıştır ve adından ilk kez MÖ 314'de Çin literatüründe söz edilmiştir.[2] 1987 yılı itibarı ile portakal ağaçları dünyada en çok yetiştirilen meyve ağacı olmuştur.[10] Portakal ağaçları, tatlı meyveleri için tropikal ve subtropikal iklimlerde yaygın olarak yetiştirilir. Ağacın meyvesi taze yenebilir, suyu veya kokulu kabuğu işlenebilir.[11] 2012 itibarıyla tatlı portakallar, narenciye üretiminin yaklaşık %70'ini oluşturmaktadır.[12]

2017'de dünya çapında 73 milyon ton portakal yetiştirildi, Brezilya dünyadaki üretimin %24'ünü üretti ve onu Çin ve Hindistan izledi.[13]