Kraker

Kraker, genellikle undan yapılan fırınlanmış bir yiyecektir. Tuz, ot, tohum veya peynir gibi tatlandırıcılar veya baharatlar, hamurun içine eklenir veya pişirmeden önce üzerine serpilir.[1] Krakerler genellikle bir temel gıda veya tahıl gevreği tüketmek için bir besleyici olarak markalanır.

Krakerler

Kaynakça

Manley, D. (2011). Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. Elsevier Science. ISBN 978-0-85709-364-6. Erişim tarihi: 29 Eylül 2018.

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Crackers (food) ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.