Bhut jolokia

Bhut jolokia (Assam: ভূত-জলকীয়া) veya naga jolokia ve hayalet biber, Hindistan'ın Arunaçhal Pradesh, Assam, Nagaland ve Manipur eyaletlerinde yetiştirilen bir acı biber türüdür.[1][2] Capsicum chinense ve Capsicum frutescens'in bir melezi olup Bangladeş'teki Naga morich ile yakından ilişkilidir.[3]

?
Bhut jolokia
(Bhut jolokia)
Bhut jolokia
Soy tür [[]]
Melezlik soy C. chinense × C. frutescens
Kültivar grubu
Kültivar
Köken Assam, Hindistan

Bhut jolokia, 1,041,427 SHU ile 2007 yılında Guiness Dünya Rekorlar Kitabı'na dünyanın en acılı biberi olarak girdi. Günümüzde ise dünyanın dördüncü en acılı biberidir.[4]

Kaynakça
  1. Shaline L. Lopez (2007). "NMSU is home to the world's hottest chile pepper". 19 Şubat 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mart 2017.
  2. "'Ghost chile' burns away stomach ills - Diet & Nutrition - MSNBC.com:". Associated Press. 2007. 23 Ekim 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mart 2017.
  3. Paul W. Bosland and Jit B. Baral (2007). "'Bhut Jolokia'—The World's Hottest Known Chile Pepper is a Putative Naturally Occurring Interspecific Hybrid" (PDF). Horticultural Science. 42 (2). ss. 222-4. 23 Eylül 2015 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mart 2017.
  4. "Hottest Chili". Guinness World Records. 24 Eylül 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mart 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.