Kaşık tatlısı
Kaşık tatlısı un, kabartma tozu, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlıp koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır. Bir çeşit lokma tatlısıdır.
| Kaşık tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) |
 Türkiye |
| Bölgesi | Van |
| Ana malzemeler | sıvı yağ, tuz,şeker,kabartma tozu, un, |
Yapımı
İlk olarak şerbeti hazırlayıp ılınmaya bırakılır. Daha sonra yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozunu çırpılır unu azar azar ilave edip çırpmaya devam edilir(kek hamuru gibi bir hamur olacak). Kızgın yağa kaşık yardımıyla tek tek dökülür. Kızardıktan sonra ılınmaya bırakılır ve son olarak da kızaran hamurları şerbete batırılır.
Ayrıca bakınız
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.