İnkışla, Sarıkaya

Rivayetlere göre köyün adı 1700'lü yıllarda köyün üst kısmında bulunan mağaralarda sürülerini otlatmak için gelen çobanlar, kışı bu mağaralarda geçirir; bahar gelince tekrar geldikleri yere dönerdi. Yani, burayı bir nevi yayla olarak kullanıp mağaralarda kışı gecirirlerdi. Köyün isminin o tarihten kaldığı söylenmektedir.

Prof. Dr. Nihat Boydaş'ın edindiği bilgiler ise şu şekildedir

Köyün karşı tarafındaki höyüğün çevresine kurulu köyün adının geldiği Celal Bey, Kalender adlı büyüğe yaşamaları için tarla ve arazi teklif etmiştir. Kalender Bey ise tarla değil de tepede bir yer talep etmiş ve hayvan otlatacağını anlatmıştır. Celal Bey'den istediği yeri almıştır. Gittiği yerde ise hâlen duran 'in'ler mevcuttur. Zamanla içi kumla, toprakla dolmuştur. Şimdi, içerisine eğilerek girmek mümkündür. Geçmiş yıllarda içinde dolaşıldığı hatırlanmaktadır.

Köyde misafir odaları bulunmaktadır. Dışarıdan gelen misafirler bu köy odalarında ağırlanır. Düğünlerde bu odalar eğlence mekânı haline getirilir. Gençler tarafından kendine özgü oyunları ve gelenekleriyle eğlenceler düzenlenir. Aynı zamanda bu köy odaları kışın, köyün ihtiyarlarının vazgeçilmez muhabbethanesidir.

Yozgat iline 108 km, Sarıkaya ilçesine 30 km uzaklıktadır.