Sakız kabağı

Sakız kabağı
Bilimsel sınıflandırma
Âlem:	Plantae;
Bölüm:	Magnoliophyta ; (Kapalı tohumlular);
Sınıf:	Magnoliopsida ; (İki çenekliler);
Takım:	Cucurbitales;
Familya:	Cucurbitaceae ; (Kabakgiller);
Cins:	Cucurbita;
Tür:	C. pepo;
İkili adlandırma
	Cucurbita pepo; Linneus, 1753
Dış bağlantılar
	Wikimedia Commons'ta Sakız kabağı ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
	Wikispecies'te Sakız kabağı ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Sakız kabağı (Cucurbita pepo), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir kabak türü.

Meyvesı silindirik, beyazımtırak olup etli kısım beyazımsı renktedir. Anadolu'da çok miktarda yetiştirilir. Sebze olarak yemeklerde kullanılır. Dış görünüşü 18–20 cm uzunlukta ve 8–12 mm genişliktedir. Beyaz ve sert kabuklu, oval biçimli tanelerdir. Sıcak ve ılıman iklimlerde yetişir. Sebze olarak tüketilir. Ayrıca tatlısı ve turşusu yapılır. Türkiye'de yaygın olarak yetişir.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.