Beni shōga
Beni shōga Japonca: 紅生姜, bir tsukemono (Japon turşusu) türüdür. İnce dilimlenmiş zencefilden yapılır, kırmızıya boyanır ve umezuda tuzlanır. Genellikle gyūdon, okonomiyaki ve yakisoba gibi yemeklerle servis edilir.
Beni shōga
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.