Çukuryurt, Saray

Köy 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşından sonra kurulmuştur. Bu savaşa 93 Harbi de denmektedir. Mahallenin ilk kurucularının bir kısmı Kırım'ın Bahçesaray Bölgesinden, bir bölümü de Balkanlardan ve Bulgaristan'ın Tırnova kasabası, Kalgırova mahallesinden göç ederek şimdiki ilköğretim okulunun arkasındaki Ayazma denilen bölgeye yerleşmiştir. Mahallenin ilk adı Ahmet Ağa tarafından Yeşilyurt olarak konulmuş, ancak coğrafi konumundan dolayı ve Cumhuriyetin ilanından sonra Çukuryurt olarak değiştirilmiştir. Mahalleye ilk yerleşen aileler Ahmet Ağalar, Gaziler, Karahasanlar, Mollahmetler, Varnalılar, Çolaklar, Masullular, Bakırçalılar, Kenarcılar, Kabakçılar, Tacetler, Kostaklar, Korucu Ömerler, Mollalar, Paçacılar, Tubanlar, Davut Ağalar, Mahmut Ağalar, İbişler, Hamişoğulları, Küçükler, Kadılar, Marangoz Ahmetler sülaleridir.[1]

Mahalle Ergene ovasına kurulmuştur. Yüzölçümü 11.000 metrekaredir. Güneykaya'dan doğan ve mahallenin kıyısından geçen Ergene deresi vardır. Rakım 130m'dir. Karasal iklim görülür, kışları çok sert ve kuru yazları sıcak ve kurak geçer. Yağışlar genellikle kış ve ilkbahar aylarında yağar.[1] Komşu köyler: Edirköy• Çaylaköy• Yuvalı • Kurtdere • Büyük Yoncalı

Mahallenin Saray İlçesine uzaklığı 3 Km'dir ve yolları asfalttır. Mahalle E-5 asfaltına bağlıdır. Mahalleye telefon hizmeti 1989 yılında kurulmuştur. Cep telefonu hatları mahallede çekmektedir ve gazete ve dergiler mahalleye getirilmektedir.[1]

Mahallenin başlıca gelir kaynağı tarımdır. Ekilebilir arazi yaklaşık olarak 11.000 dönümdür. Tarımda en mühim yeri teşkil eden buğday ve ayçiçeği ile mahallenin yiyecek ihtiyacını karşılayacak kadar sebze ve meyve yetiştirilmektedir.[1]

Mahallede hayvancılık da yapılmaktadır. Koyun ve süt ineği beslenmektedir.[1]

• Yerelnet27 Haziran 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.

1. "Arşivlenmiş kopya". 23 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2020.