Çiriş
Çiriş ya da Çiriş otu (Asphodelus), Asphodelaceae familyasından Asphodelus cinsinin oluşturan bitki türlerinin ortak adı. Mart ve Nisan aylarında yeşil yaprakları topraktan yeni çıkarken dağlardan toplanan çiriş otu sebze olarak satılır ve çok miktarda tüketilir. Çirişli börek, çorba, sulu yemek ve pilav yapılır. Kendine has bir kokusu vardır.
Çiriş | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Asphodelus albus | ||||||||||||
Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||
| ||||||||||||
Metne bakınız. | ||||||||||||
Dış bağlantılar | ||||||||||||
|
Türler
- Asphodelus acaulis
- Asphodelus aestivus
- Asphodelus albus
- Asphodelus ayardii
- Asphodelus bento-rainhae
- Asphodelus cerasiferus
- Asphodelus chambeironi
- Asphodelus damascene
- Asphodelus gracilis
- Asphodelus fistulosus
- Asphodelus lusitanicus
- Asphodelus luteus
- Asphodelus microcarpus
- Asphodelus ramosus
- Asphodelus refractus
- Asphodelus roseus
- Asphodelus serotinus
- Asphodelus tenuifolius
- Asphodelus viscidulus
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.