Sbiten

Sbiten Rus mutfağından limon kabuğu, bal, reçel, kekik, nane, tarçın, karanfil, kakule, küçük hindistan cevizi,yenibahar ve benzer baharatlarla hazırlanan bir sıcak içecekdir.[1] Orta Çağ döneminden beri Rus mutfağında sbiten yapılıyor. Geleneksel olarak bakır samovar kullanarak hazırlanır. Bazen vodka veya şarap ilave edilir.[2] Domostroi'da sbiten için bir tarif vardır.[3]

Sbiten

Kaynakça
  1. "Sbiten". USA Today.
  2. "Get over your coffee addiction with these hot drinks". 20 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ekim 2019.
  3. Goldstein, Darra. A Taste of Russia. s. 44.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.