Pikan cevizi

Pikan cevizi, Carya illinoinensis, Amerika kökenli bir bitki türüdür.

Ağaçtaki pikan cevizleri.

Türkiye'de de Güney Ege ve Akdeniz Bölgesi'nin sahile yakın kesimlerinde yetişir. Doymamış yağ asitleri yönünden çok zengindir. Yaklaşık % 20 yağ içerir.

Dış bağlantılar

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.