Orman fındığı

Orman fındığı, fındık ve kuru yemiş türüdür. Özellikle adi fındık (Corylus avellana) türünün özelliklerini içerir.[1]

Orman fındıkları
Orman fındıkları

Orman fındığı, çikolata üretimi ve şekerlemede pralin yapmak için kullanılır. Ayrıca çikolatalı trüf, Nutella ve Frangelico likörü gibi ürünlerle birlikte kullanılır.[2] Fındıklardan preslenmiş fındık yağı, güçlü bir şekilde tatlandırılır ve yemeklik yağ olarak kullanılır. Türkiye dünyanın en büyük fındık ürünleri üreticisidir.[3][4]

Ayrıca bakınız

Kaynakça
  1. https://www.britannica.com/plant/filbert-tree
  2. https://www.nutrition-and-you.com/hazelnuts.html
  3. https://www.ishs.org/ishs-article/1226_2
  4. https://www.ihc2018.org › Hazelnut culture in Turkey - IHC 2018
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.