Lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus
Bilimsel sınıflandırma
Âlem:	Fungi;
Bölüm:	Basidiomycota;
Sınıf:	Homobasidiomycetae;
Alt takım:	Russulales;
Familya:	Russulaceae;
Cins:	Lactarius;

Lactarius deliciosus, Kanlıca mantarı olarak da bilinir, Russulaceae ailesinden yenebilen bir mantar türü. Görünüş olarak Lactarius salmonicolor 'a benzer, ancak erişkin formda şapkasının rengi turuncu, gri ve hafif yeşilimsi tonlardadır. Lamelleri turuncu renktedir. Kesildiği veya berelendiği zaman havaya temas edince yeşilimsi bir renk alır, sıkıldığı zaman süt benzeri bir sıvı çıkar. Tadı hafif acı-ekşimsi ama lezzetlidir.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.