Kavakköy, Yeşilhisar

Köyün adının kara mustafa paşa döneminde bağdatdan gelen askerlerin soyundan başaoğlu namıyla anılan sülaleden geldiği ve o dönemde köyde bulunan çok büyük bir kavak ağacı olduğu ismini bu ağaçtan aldığı bilinmektedir.

Köyümüz kültür ve geleneklerine bağlı bir köy olmasının yanında misafirperverliği ile de ün yapmıştır.yemekleri ise geleneksel kayseri ve yeşilhisara özgü yemekler olup etli ve hamur işleri ağırlıklı yemekleri mevcuttur ağırlıklı olarak tandır ekmeği ve tandırda pişen etli yemekleri meşhurdur. ayrıca fırın ekmeğide yapılmaktadır. Ekmekler derin dondurucuda saklanarak daha iyi bir şekilde tüketilmektedir.

Kayseri iline 70 km, Yeşilhisar ilçesine 25 km uzaklıktadır.

• Yerelnet