Galiçya serenderi

Galiçya tahıl ambarı (galiç. Hórreo galego), İspanya'nın Galiçya özerk bölgesinde mısır ve diğer tahılların öğütme öncesinde saklamak için kullanılan tipik bir çiftlik yapısıdır. Ambarın dar ve uzun yapısı havanın içeride dolaşmasını kolaylaştırır. Uzun boylu şekli ve yapıldığı malzemeler nemi önler. Üzerinde durduğu ayaklar bitki zararlılarının tırmanmasını engeller.[1] Bu özellikleri ile Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak kullanılan serenderlere benzerler.

13. yüzyıl'da Bilge X. Alfonso emriyle düzenlenen Cantigas de Santa Maria kitabında ambarların grafiksel çizimleri bulunur. Ekmeğin üretimi için gerekli olan mısırın ekiminin artmasıyla daha fazla tahıl ambarı inşa edilmiştir.

Galiçya ve Asturya'da varolan kırsal nüfusun azalması ile kullanımı azalan tüm eski tahıl ambarlarını koruma kararı İspanyol devleti tarafından 1973 yılında onaylanmıştır. 1768 yılında Carnota'da inşa edilen tahıl ambarları tarihi-sanatsal anıt olarak kabul edilir.

Tahıl ambarları, 20 metreye kadar değişik boylarda olabilir. En yüksek iki tabaka yüksekliği vardır. Ambarların gövdesi tipik haliyle granit olup, duvar panelleri ahşap veya taştan olabilir ve bir çatı, genellikle tuğladan yapılmıştır.[1] Geleneksel şekilleri dikdörtgen olmasına rağmen L şeklinde, kare, yuvarlak şekillerinde tahıl ambarları da vardır.[2] Sayıları azalmakla birlikte 30 bin kadar tahıl ambarının olduğu tahmin edilmektedir.