Et konservesi

Et konservesi, veya tushonka özellikle Rusya ve eski Doğu Bloku'nun diğer ülkelerinde popüler olan bir çeşit sulu yemek ve haşlanmış et türüdür.[1] Dünyanın en popüler konserve türlerinden biridir. Farklı tat ve lezzetlerde bulunmakdadır. Her biri katı GOST standartlarına uymayan farklı tür konserve haşlanmış etler için ortak bir isim haline gelmiştir.[2] Bu, aşırı durumlarda kullanılabilir ve korunabilir ve bu nedenle BDT'deki askerî gıda kaynaklarının bir parçasıdır. Sovyetler Birliği halkı için ürün, askeri ve turistlere yönelik gıda kaynaklarının bir parçasıydı; bazı aşırı zaman aralıklarında yalnızca yiyecek pullarıyla satın alınabiliyordu.[1][3]