Antonelli Bros Ltd

Antonelli Bros Ltd Manchester, Eccles merkezli bir dondurma külahı ve wafer üreticisidir.[1]

Şirket kurucusu Domenico Antonelli, İtalya'nın Lazio kentinde, Picinisco'da doğdu. İngiltere'ye taşındıktan sonra, 1912'de dondurma külahları ve gofretler üretmeye başladı. Oğulları Ernest, Luigi ve Romolo ile birlikte çalışan şirket, Bridgford Street, Salford'da bulunan Uluslararası Gofret Şirketi olarak biliniyordu. 1924 yılında Şirket daha çok bisküvi üretimine odaklanmaya başladı ve daha sonra adını "International Biscuit Co. Ltd" olarak değiştirdi. Bisküvi fırınları, gofret üretiminin yasaklandığı 2. Dünya Savaşı sırasında askeriye yönelik “Demir rasyonları” üretmek için kullanıldı.[2] Savaş sonrası iş patladı ve 1961'de Romolo'nun oğulları Ernest, Roland ve Victor, dondurma ticareti için bisküvi konusunda uzmanlaşmış Eccles'deki fırını açtı. Roland ve Ernest'in emekli olması üzerine Roland kontrol altına aldı ve 1990'ların başında oğulları Mark ve David, bugün hala yürüttükleri işe katıldı.